Sản phẩm nổi bật
Dữ liệu đang cập nhật
Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ kinh doanh
Hỗ trợ kinh doanh
0975 789 739
Hỗ trợ mua hàng
Hỗ trợ mua hàng
Đối tác
Lượt truy cập
Online:
1
Số lượt truy cập:
067737
Quầy Cá

Cá kèo

Giá bán: Liên hệ
Kho:

 

 

 

Cá Kèo (có người gọi là cá Bống Kèo) là đặc sản của vùng sông nước Cửu Long, thường chỉ xuất hiện vào mùa con nước ròng, chủ yếu nhất là: Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Cần Thơ… Thịt cá Kèo màu trắng, có thể chế biến thành nhiềumón ăn ngon khác nhau. các món ăn từ cá kèo được ưa chuộng rộng khắp cả nước nhờ hương vị ngon ngọt đặc biệt ấn tượng.

 Ở TP Hồ Chí Minh, cá kèo được bày bán nhiều ở chợ và việc mua sắm khá dễ dàng. Ngoài Hà Nội, để mua được loại cá này, người mua thường phải tới các siêu thị lớn như Metro, big C…..Cá kèo tại đây được bảo quản hoàn toàn bằng đông lạnh, giảm hẳn vị ngọt tự nhiên vốn có.

Chính vì vậy, để thưởng thức món cá kèo tươi sống chính gốc tại Hà Nội hiện nay có thể xem là rất khó khăn. Người ăn cầu kỳ và chịu khó thì chọn cách thức tự tìm mua cá tươi sống của một vài địa chỉ bán online ( Giá dao động từ 190k – 200k/ 1 kg) về chế biến.

 

Cá kèo sống hải sản miền bắc

Điểm hấp dẫn nhất của cá kèo đó là béo, mát và thịt dai, rất ngọt và lành tính. Khi chế biến không cầu kỳ, giữ nguyên cả con, xương cá mềm, gần như không phải lược bỏ. Về độ ngon của loài cá này, người ăn thường có chung nhận xét “ăn cả năm không biết chán”.

Cá kèo có thể chế biến được nhiều món, lẩu cá kèo, cá kèo nướng nuối ớt, chiên giòn, kho tộ, kho răm, cháo, canh chua... nhưng lẩu cá kèo lá giang vẫn được đánh giá là món ăn tuyệt đỉnh nhất. Lá giang hiện cũng đã được bán tại Hà Nội, do vậy món ăn này ngày càng được nhiều người quan tâm.

 

1. Cá kèo nướng muối ớt

 

 

 

 

 

 

 

2.Cá kèo chiên xù sốt quất

 

 

3. Cá kèo cuốn bánh tráng

 

 

 

 

4. Cá kèo kho rau răm

 

 

 

 

5. Cá kèo kho tiêu

 

6. Gỏi cá kèo

 

 

7. Lẩu cá kèo lá giang

 

 

8. Cá kèo chay

 

CÔNG TY TNHH SX&TM THỰC PHẨM SẠCH PHƯƠNG THANH

Cơ sở 1: P506 - Tòa nhà Trung Tâm Thương Mại Khu Đô Thị Xa La - Hà Đông

Cơ sở 2: Số 6 Hoàng Hoa Thám - Tay Ho - Hà Nội

ĐT: 024 6687 3439 - 097.578.9739 

Website: http://haisanmienbac.com

 


Sản phẩm khác: