Sản phẩm nổi bật
Dữ liệu đang cập nhật
Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ kinh doanh
Hỗ trợ kinh doanh
0975 789 739
Hỗ trợ mua hàng
Hỗ trợ mua hàng
Đối tác
Lượt truy cập
Online:
1
Số lượt truy cập:
066234
Quầy Cá

Cá Tầm

Giá bán: Liên hệ
Kho: luôn còn hàng

Cá Tầm

   Đặc điểm của cá tầm là màu vàng óng đặc trưng ở phía bụng dưới, mũi dài nhưng hinh tròn tù, không nhọn. Mình cá nhiều vây dạng gai, trải dài cả xương sống và 2 bên hông trên của cá. Thịt cá trắng vàng, dai chắc, kể cả khi ăn sống hoặc được chế biến, thịt sẽ vẫn giữ nguyên hương vị và tính chất, không bị bở nhũn.

Cá Tầm không có xương, thay vào đó là hệ thống sụn chứa nhiều chất collagen giúp trẻ hóa làn da, săn sóc móng tay, mái tóc và khớp xương.

 

 

 
Cá Tầm phần lớn cuộc đời sinh sống ở biển khơi nhưng sẽ lại ngược dòng quay về sông để đẻ trứng, vì thế có thể gọi chúng là cá nước ngọt hay nước mặn đều được cả. Bề ngoài của cá tầm nhìn có vẻ hung dữ, đáng sợ nhưng thật ra đây là loài cá hiền bởi chúng không có “răng”, còn xương thì gần như biến thành sụn.
Trứng cá tầm, hay còn gọi là Ossetra Caviar được đánh giá rất cao, là một trong những đặc sản đắt đỏ nhất trên thế giới.
 
 
Cá tầm có thịt dai, trắng, chắc và béo ngậy, là thực phẩm tốt cho sức khỏe con người vì trong cá có thành phần dinh dưỡng cao, nhiều vitamin A, B6, B12, phốt pho, selenium, omega 3 và 6 nên việc hấp thu và tiêu hóa dễ dàng, tốt cho sức khỏe.
 
Với cá tầm bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Với phần lưng cá có nhiều thịt nhất thì đem nướng, phần đầu cá và đuôi cá cho vào nồi lẩu măng chua cá tầm rất đậm đà. Người ta thường làm món cá tầm nướng ăn kèm rau răm và muối ớt xanh,...Một điều đặc biệt là khi dù thịt cá tầm có ninh thật lâu trong nồi lẩu cũng không lo cá bị nát nhừ như các loại cá khác. Có thể ăn cả xương vì xương cá tầm sống toàn sụn, ăn giòn giòn rất thích.
 
 
Các bà nội trợ phân vân không biết sẽ làm món ăn gì lạ miệng để thay đổi khẩu vị ăn của các thành viên trong gia đình hay buổi tụ tập bạn bè sắp diễn ra. Vậy thì hôm nay hãy cùng nhau tìm hiểu về một loại cá giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và thơm ngon, đó là cá tầm.
Hãy thử làm món cá tầm nướng xem sao, lọc lấy phi, ướp với gia vị, tiêu, hạt nêm. Chao qua dầu nóng rồi mang nướng trên bếp than, ăn với muối tiêu chanh hay nước mắm thì rất ngon.
Còn món cá tầm salad cũng rất hấp dẫn, lóc lấy phi lê, ướp gai vị để 10 phút. Cho chảo dầu nóng, cho cá vào đảo đều cho đến khi chín rồi vớt ra dĩa, có chuẩn bị sẵn rau mầm, cà chua bi và rưới sốt mayonaise lên và thưởng thức khi nóng thì còn gì bằng.
 

CÔNG TY TNHH SX&TM THỰC PHẨM SẠCH PHƯƠNG THANH

Địa chỉ: số 63 Âu Cơ, Tây hồ, hà nội.

ĐT: 024 6687 3439 - 0975 789 739

Website: http://haisanmienbac.com


Sản phẩm khác: